Wissenwertes

Mandeln (lat.Prunus dulcis) erfreuen sich in Weinbaugebieten wie der Pfalz größter Beliebtheit sowohl als Straßenbegleitgrün als auch im Garten. Aufgrund ihres frühen Blühtermins von Januar bis April gehören sie zu den am frühesten blühenden Obstgehölzen.

Wussten Sie, dass Mandeln zum Steinobst zählen wie z.B. der Pfirsich? Welche verschiedenen Sorten gibt es? Und warum sind Mandeln eigentlich so gesund?

All dies erfahren Sie > HIER...
 

Mandelanbau

Seit einigen Jahren werden auf dem Mandelhof in Freinsheim Mandeln zu kommerziellen Zwecken angebaut.

Jährlich kommen weitere Mandelbäume hinzu, sodass nun bereits über 1.200 Bäume auf der Mandelplantage stehen - alles Krachmandeln, selbst gezogen von einem alten Mandelbaum im Vorgarten. Mittlerweile sind ca. 80 Mandelbäume volltragend und bringen 60-70 kg Mandeln im Jahr ein.

Weitere Infos zum Mandelhof und seinen Produkten gibt es >HIER!

Mandelprodukte

Aus Mandeln lässt sich so Einiges herstellen. Ob süß, herzhaft, flüssig oder sogar duftend...entdecken Sie die Vielfalt der Mandelprodukte aus der Pfalz.

Mandelseife, Mandellikör, Mandelgebäck, Schokomandeln, Mandelsalami, Mandelpasta... Hier können Sie Ihren Einkaufskorb mit Leckereien füllen und auch schöne Mitbringsel für zu Hause erwerben.


> zu den Mandelprodukten

 

Reise der Mandelblüte

Mandelbäume verbindet man wohl eher mit asiatischen oder südeuropäischen Ländern und mit der Lieblingsinsel der Deutschen: Mallorca.

Auch in der Pfalz gedeiht die exotische Frucht und läutet den Frühling noch früher ein als in anderen Regionen Deutschlands.

Erfahren Sie hier, wie die exotische Frucht zu uns in die Pfalz kam!



> zur Reise der Mandeln

Mandelbaumpatenschaft

Für alle Pfalz- und Mandelblüten-Fans gibt es in hier in der Pfalz die Möglichkeit Pächter eines Mandelbaums zu werden.

Wäre das nichts für Sie? Ein eigener Mandelbaum ganz in der Nähe des Pfälzer Mandelpfads, versehen mit Ihrem Namen. 

> HIER geht es zur Baumpatenschaft

Mandel Rezepte

Vielleicht haben Sie jetzt Lust bekommen auch mal etwas Leckeres mit Mandeln zu zaubern. Wir haben hier einige Rezepte zusammengestellt. Von Mandeltörtchen über Mandelsuppe bis hin zu Mandelparfait ist Einiges für kreative Koch-und Backfans dabei.

> zu den Rezepten

Menüs

Bei dem Produkt Mandel werden den meisten sofort Süßigkeiten wie Schokomandeln, gebrannte Mandeln oder Marzipan in den Kopf kommen. Aber Mandeln lassen sich vielfältig verarbeiten und verzehren.

Lassen Sie sich bei einem Mandelmenü von der Vielfältigkeit der Mandel überzeugen. Hier finden Sie das passende Menü für Sie!

> zu den Menüs

 

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