Sorten
Bei der Bonitur des Sortiments fiel auf, dass bei den französischen Sorten der vegetative Austrieb schon vor der Blüte beginnt. Desweiteren zeichnen sie sich durch ein stärkeres und aufrechtes Wachstum aus.
Ferragnes (INRA R 486 A)
Herkunft INRA (Bordeaux, F), sehr späte Blüte, reift Ende September. Befruchter: Ferraduel, mittel-starkwachsend, sehr ertragreich, großfrüchtig, dünne Schale. Resistent gegenMonilia, späteste Reife der 3 französischen Sorten.
Ferraduell (INRA R 485 A)
Herkunft: s. o., sehr späte Blüte, reift Ende September, Befruchter: Ferragnes, mittelstark-stark-wachsend, Ertrag sehr gut, sehr fruchtbar, großfrüchtig, oval, hartschalig, Kern breit, sehr gute Qualität, gute Frosthärte, Resistent gegen Monilia.
Ferrastar (1034349 COV-Nr 1227)
Herkunft: s. o. ,, Blüte sehr spät , reift Mitte September, Befruchter: Feragnes, Ferralise, aufrecht und starkwachsend, ertragreich, Frucht groß, dicker und breiter Samen, (2007 die größten Früchte und die früheste Reife der 3 französischen Sorten).
Prinzessmandel
Herkunft: Weinstrasse, mittelstark-starkwachsend, kleinfrüchtig, weißblühend
Keilfruchtmandel
Herkunft: Neustadt an der Weinstrasse, schwach-mittelstark wachsend, ausladend, Blüte zartrosa
Kleine vollkernige Süßmandel
Herkunft: stark und aufrecht wachsend, rosa blühend
Mandel Nr. 10
Herkunft: Selektion von Dr. Schwarz, Neustadt/W., große, rosafarbene Blüten, mittelstark wachsend, breit ausladend, 2007 starke Anfälligkeit für Monilia, Kern Pfirsichähnlich, tief gefurcht, sehr hart, deutlich höherer Amygdalingehalt, deshalb für den Verzehr nicht geeignet, große Kerne, aber sehr kleine Samen (< 1g/Samen).
Palatina
Neu im Sortiment ist die ertragreiche und großfrüchtige Pfälzer Fruchtmandel Palatina, ein Zufallssämling, (Bezug: Baumschule Oberholz, Freinsheim).
Von den französischen Sorten gehören Ferragnès (ungefähr 60 %) und Ferraduel (ungefähr 30 % der Produktion) zu den wichtigsten Sorten in Frankreich. Sie sind auch bei vielen Baumschulen in Deutschland erhältlich. Andere Sorten haben meist nur eine regionale Verbreitung. Die Mandel Nr. 10 ist eigentlich eine reine Ziermandel und wird von daher für den Verzehr nicht empfohlen.
