Das bleibt festzuhalten
Mandeln erfreuen sich besonders in den wärmeren Weinbauregionen Südwestdeutschlands einer großen Beliebtheit als Frühjahrsblüher. Eine untergeordnete Rolle spielt die Verwertung der Früchte. Das ist eigentlich schade, denn neben dem typischen Mandelaroma haben es die Samen im wahrsten Sinne des Wortes in sich: „Eine Portion von 28 g Mandeln liefert 160 Kcal und trägt mit 6 g Protein, 6 g Kohlenhydraten, 14 g hochwertigem Fett und 7,4 mg Vitamin E zu einer gesunden Ernährung bei.
Auch vom Habitus (Wuchs) sind Mandeln für kleinere Gärten geeignet. Eßbare Süßmandeln sind für diejenigen Obstfreunde geeignet, die neben der Freude an einer reichen und frühen Blüte auch im Winter noch einen gesunden Knabberspaß aus dem eigenen Garten möchten. Probieren Sie es aus und überraschen Sie doch einmal Ihre Familie, Freunde und Bekannte mit Mandeln aus dem eigenen Garten statt Cashewnüssen vom anderen Ende der Welt!